
Il mondo della Grande Distribuzione è in evoluzione, specialmente con lo sviluppo dell’e-commerce, dei punti Drive, delle marche specializzate, bio, frutta e verdura, prodotti da forno, prodotti dal mondo e nuovi servizi come per esempio il fatto di fare la spesa al vostro posto. In questo mondo, è ugualmente difficile mantenere un buon livello di risultati: una guerra costante sui prezzi, le condizioni di acquisto che non evolvono così velocemente come il ribasso dei prezzi, dei costi che continuano a aumentare e dei problemi ricorrenti mai risolti da anni (affidabilità dei prezzi e delle date, tempo impiegato per fare la spesa, fiducia nel prodotto, disponibilità dei prodotti e del personale…). Ciò rende i clienti poco fedeli. In questo contesto, le differenti catene di negozi stanno riflettendo al cambiamento, o lo stanno già mettendo in atto. Questo mondo della Grande Distribuzione comprende che deve evolversi, cambiare, innovare, ma da dove iniziare?
Continua a leggere “Il Lean nella Grande Distribuzione” →